| 魚沼産こがね切り餅 |
新潟魚沼産こがねもち米は、水稲もち米の中でも高品質とされております。
その中でも、魚沼地区は、雪解けの清流、澄んだ空気と適度な湿度、米作りに適した肥沃な土地に恵まれた自然の中で育った米です。
越後三山のふもとで昼夜の寒暖の差が大きく、その大きさが生物の成長を助け肥沃な土壌であることから非常に美味しいお米ができます。
この餅は、昔ながらの杵つき方法で丁寧につきあげて、さらに急冷に冷やすことにより寒餅のうまみを造りだし、きめの細かい、腰が強く、粘りの良い風味第一の切り餅です。
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| 新潟産こがね切り餅 |
新潟産黄金切り餅は、昔ながらの杵つき方法で製造しており、水稲もち米では高品質と言われる新潟産黄金もち米を使用しています。
きめが細かく、腰が強く、粘りの良い風味第一の生切り餅です。
産地は、新潟県中蒲原郡、仙見川と早出川の二た筋の清流にはさまれた山紫水明の地、三万石の城下町村松。
美味の秘密はこの地域独特の砂れき土壌に培われた原料米にもあります。
新潟の杵つき切り餅は、子供から大人までみんなに愛される美味しいお餅です。
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黄金餅ギフトをお買い上げいただいたお客様の声
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すごい人気です！
数量限定品
切り餅１枚の大きさ
5.5センチ×7センチ×厚さ1.5センチ
魚沼産こがね餅ギフト
女性自身
東ＭＡＸの高級おぼっちゃま鍋食材プレゼント
2011年 12月20日 光文社 発売
女性自身 東ＭＡＸの高級おぼっちゃま鍋食材プレゼントに、魚沼産こがねもちギフトを
ご利用いただきました。 |
昨年もお歳暮餅部門人気ＮＯ1でした！
12月20日発売
女性自身 東ＭＡＸの高級おぼっちゃま鍋
食材プレゼントにご利用いただいています。
たくさんご応募してくださいね。
魚沼産こがねもちギフトK-16
(魚沼産黄金もち米100％使用）
490g(約7枚入）×4袋
\4,350
(税込価格/送料別)
 完売御礼
魚沼産こがねもちの人気はすごい！
平成24年10月初旬より予約開始します。
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越後杵つきもち・こがねもちギフトＫ－5
（新潟産黄金もち米100%使用）
360g（8枚入)×8袋
\4,620
(税込価格/送料別)
カートに入れる
残りわずか
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越後杵つきもち・こがねもち・草もち・
豆もちギフトＫ－6Ｓ
（新潟産黄金もち米100%使用）
黄金もち360g（8枚入）×2袋
草もち270g（6枚入）×2袋
豆もち450g（14枚入）×2袋
\3,675
(税込価格/送料別)
カートに入れる
残りわずか
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ご家庭用に
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大家族に人気です！
越後杵つきもち・こがねもちA-14
（新潟産黄金もち米100%使用）
360g（8枚入)×10袋
\5,460
(税込価格/送料別)
カートに入れる
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少人数のご家庭に
人気がございます
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お得意様へのお歳暮に大人気
越後杵つきもち・こがねもちk-1
(新潟産黄金もち米100％使用）
360g(8枚入）×5袋
\2,835
(税込価格/送料別)
カートに入れる
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米屋もびっくりするほどの
大人気です！
杵つきこがね餅 草餅
豆もち 特別栽培米えりすぐり餅
魚沼こがねもち 各1袋入 |
数量限定品
お米屋さんが選んだ餅ギフトK-33
(魚沼産黄金もち米100％使用）
（新潟産黄金もち米100％使用）
切り餅１枚の大きさ
5.5センチ×7センチ×厚さ1.5センチ
豆餅１枚の大きさ
3.5センチ×10.5センチ×厚さ1センチの小判型
\3,300
(税込価格/送料別)
カートに入れる
残りわずか
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魚沼産こがね切餅
便利な1切れパックです |
人気急上昇↑
店長おすすめ！
魚沼産こがね切餅
（魚沼産こがねもち米100%使用）
650ｇ （約１3枚）
切り餅１枚の大きさ
7センチ×3.6センチ
×厚さ1.7センチ
\1,450
(税込価格/送料別)
カートに入れる
魚沼産こがね切餅
（魚沼産こがねもち米100%使用）
300ｇ （約6枚）
切り餅１枚の大きさ
7センチ×3.6センチ
×厚さ1.7センチ
\680
(税込価格/送料別)
カートに入れる
残りわずかとなりました。
品切れの際は、ご容赦ください。
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今年も人気のえりすぐりもち
1切れごとにパックしてあります
この切り餅は、特にキメが細やかで
餅通に好まれる餅です。
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今年も大人気
特別栽培米えりすぐり 黄金餅Ｆ－129
（新潟県村松産特別栽培米もち米100%使用）
400g（8枚入)
切り餅１枚の大きさ
3.7センチ×7センチ×厚さ1.5センチ
\730
(税込価格/送料別)
カートに入れる
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越後杵つきもち・こがねもち
(新潟産黄金もち米100％使用）
360g(8枚入）
切り餅１枚の大きさ
4センチ×7センチ×厚さ1.5センチ
\550
(税込価格/送料別)
カートに入れる
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新潟産こがねもち草もち
(新潟産黄金もち米100％・天然よもぎ使用）
270g(6枚入）
草餅切り餅１枚の大きさ
3.5センチ×7センチ×厚さ1.5センチ
\525
(税込価格/送料別)
カートに入れる
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新潟産こがねもち豆もち
(新潟産黄金もち米100％・十勝の光黒豆・沖縄の天日塩使用）
450g(13枚～14枚入）
豆餅１枚の大きさ
3.5センチ×10.5センチ×厚さ1センチの小判型
\700
(税込価格/送料別)
カートに入れる
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鮮度長持ち食べきりパック
えび・豆・のり 各5枚×1袋入
ごま3枚×1袋入
 
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今年も大人気！
きねつきお好みもち
えびもち
ごまもち
豆もち
のりもち
国内産もち米100%使用
国内産黒豆使用遺伝子組み換えでない。
餅１枚の大きさ
約10センチ×約3センチ
×厚さ1.2センチの小判型
内容量700ｇ
\1,150
(税込価格/送料別)
売り切れ
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杵つき丸餅
おひとつパックパック
12個入
 
個包装なので便利です |
杵つき丸もち
（国内産もち米100%使用）
12個入 内容量360ｇ
丸餅１枚の大きさ
直径5センチ×中心部厚さ1.5センチ
\570
(税込価格/送料別)
カートに入れる
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上棟式に、イベントに 大人気！
大箱でのお届けとなります。
杵つき丸餅 おひとつパック
約12個入×20袋 （約240個）
（紅 ３個 ・ 白 約９個）
個包装なので便利です
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特別注文になります
お届けまでに２週間ほどかかります。
杵つき 紅白丸もち
（国内産もち米100%使用）
約12個入 内容量360ｇ × ２０袋（約240個）
大箱でのお届けとなります。
便利な個包装
丸餅１枚の大きさ
直径5センチ×中心部
厚さ1.5センチ
\11,400
(税込価格/送料別)
カートに入れる
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鍋料理が楽しくなります！
しやぶしやぶもち
 
180ｇ 18枚～19枚入り |
しゃぶしゃぶ餅
（国内産もち米使用）
しゃぶしゃぶ餅１枚の大きさ
4.5センチ×9センチ×厚さ0.2センチ
18枚～19枚入 内容量180ｇ
\330
(税込価格/送料別)
販売休止
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モッフルや餅ピザに
お子様のおやつにどうぞ！
 
巻いて、包んで、はさんで、のせて！ |
もちピザシート
内容量180ｇ
（90ｇ×2）
（厚さ約2.5ｍｍの超薄もち
約4枚×2袋）
8.8cｍ×8.8cｍ
1袋 \370
（税込価格/送料別)
販売休止
お得なまとめ買い
もちピザシートお徳用
8袋(箱入）
\2,900
（税込価格/送料別)
販売休止
原材料 国内産水稲もち米
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圧倒的に女性のお客様が多いです
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杵つき玄米もち
（国内産もち米100%使用）
360g（9枚)
3枚毎の真空パック×3
切り餅１枚の大きさ
6センチ×3.5センチ
×厚さ1.5センチ
\600
(税込価格/送料別)
カートに入れる
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地元の餅屋さんから当店の新潟産黄金餅米でついてもらい脱酸素パックでお届けいたします。
手作りの為、一日の生産量に限度がございます。
注文生産の為、発注後のキャンセルはご容赦願います。
※年末は、注文が殺到いたします。
餅屋さんの都合で、受注を締め切ることがございます。
お早目の注文をおすすめいたします。
（毎年、12月10～15日頃には締め切らせていただいております。）
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無添加、無着色
防腐剤、保存料などなし
新潟産黄金餅米2升（3ｋｇ）を
切り餅にしました。
切り餅７２個とのし餅の切り端を
脱酸素パックでお届けいたします。
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平成23年度産
新潟産黄金餅米一等米100％使用
こだわりの杵つき餅、人気が増すばかりです。
期間限定 越後餅職人の切餅
餅屋の切り餅 72個
新潟産黄金餅米2升（3ｋｇ）を
切り餅にしました。
切り餅１枚の大きさ
4.5センチ×7センチ×厚さ1.8センチ
賞味期限 製造日より約1ケ月
\5,500
(税込価格/送料別)
カートに入れる
大人気です！
リピーター多数
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無添加、無着色
防腐剤、保存料などなし
１パック８～１１個くらいです。
手作りに付き、多少大きさに
誤差があります。
新潟産黄金餅米2升（3ｋｇ）を
丸餅にしました。
丸餅約８０個を脱酸素パックで
お届けいたします。
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平成23年度産
新潟産黄金餅米一等米100％使用
こだわりの杵つき餅、人気が増すばかりです。
期間限定 越後餅職人の丸餅
餅屋の丸餅 約80個
新米新潟産黄金餅米2升（3ｋｇ）を
丸餅にしました。
丸餅１枚の大きさ
直径5.5センチ×中心部厚さ2センチ
手作りにつき大きさ・数量に多少誤差あり。
賞味期限 製造日より約1ケ月
\6,130
(税込価格/送料別)
カートに入れる
大人気です！
リピーター多数
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新潟の餅屋さんから一言 |
ぬるま湯くらいの時、鍋に入れ煮立ち始めたら弱火にして程よいやわらかさになったら食べごろです。 |
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今年もお餅とあわせて
ご予約いただいております。
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●黒豆きな粉●
\470
(税込価格/送料別)
カートに入れる
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丹波特産の厳選された黒大豆を、独特の熱風焙煎の手法で、じっくりと煎り上げ、丹念に細かく挽きました。
その香りと味わいは、格別の仕上がりです。
栄養価の高い、健康食品としてもご利用ください。
一度食べると病みつきになります。
我家もこのきな粉を食べています。
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今年もお餅とあわせて
ご予約いただいております。
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●おいしいきな粉●
\230
(税込価格/送料別)
カートに入れる
| 賞味期限 |
１年 |
| 原材料 |
北海道産
丸大豆
国内産
白目丸大豆 |
| 内容量 |
１００ｇ |
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国内産の上質白目丸大豆をベースに北海道産丸大豆を限定使用しています。
クリーンな熱風焙煎製法で、じっくりと深めに煎り上げ、ていねいに皮を剥き、丹念に仕上げました。
まろやかな口どけと、抜群の香りは、和菓子職人にも愛用されております。 |
今年もお餅とあわせて
ご予約いただいております。
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平成23年度産
新豆北海道産大納言小豆
1合 ￥190
（約150g）
(税込価格/送料別)
カートに入れる
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豆を水洗いし、４倍量の水を加えてすぐににはじめます。
はじめは強火で沸騰したら湯を半分位取替えアク抜きをします。
（豆にシワがよった状態）
弱火にして差し水をしながらゆっくりとやわらかくなるまで煮ます。
じゅうぶんにやわらかくなったら砂糖、塩を加え好みの味にします。
鍋は厚手で深めのものが良いと思います。
あまりアクを取りすぎると「小豆の風味」が薄れます。
和菓子やさんから聞いたのですが、好みの味にして
一晩おいて、それからもう一度鍋を火にかけるとさらにおいしくなるそうです。
私も挑戦しましたら、すごくおいしく出来上がりました。 |
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蝶結び・結び切りの熨斗をご用意させていただきます。
ご注文の際に、熨斗紙をご指定ください。 |
黒坂屋株式会社 
